El Duomo de Pisa disposa d'uns bonics elements de marbre a l'àbsis que es trobaven greument afectats per nitrats. Les sals deurien provenir d'un cementiri adjunt. Amb una única aplicació de COCOON es van eliminar les sals del marbre. Durant la separació del COCOON només un petit element de la zona del marbre més degradada es va veure afectada. El tractament va resultar molt beneficiós per a la conservació del marbre. És ideal que aquest tipus de tractaments vagin acompanyats de trobar solucions per la humitat.